税则号列

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归类决定

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生效日

备注

2304.0090

脱脂豆渣粉

    “脱脂豆渣粉”为黄色粉末，有天然豆腥味，手感较蛋白略粗糙。成分为：蛋白质51.54%、水分≤6.0%、脂肪≤6.0%。其生产工艺为：大豆—过滤清洗—干燥—碾碎—去壳—调湿（中和）—制饼（豆粕）—萃取去脂—干燥烘烤—脱脂豆渣饼—粉碎—脱脂豆渣粉。主用于生产普通火腿肠中，作为一种填充料，起吸水、吸油及稳定剂的作用。

    从该商品的生产工艺流程来看，该商品已超出品目12.08经碾磨后所制得的产品的限定范围，因此不能归入品目12.08。
    所谓大豆蛋白的组织化是指将大豆蛋白经过挤压法、纺丝法等处理而得到稳定有序的组织结构，形成能满足一定口感要求的工艺方法。通过组织化处理使蛋白分子排列整齐，成为具有同方向性的组织结构形式，同时凝固起来，成为丁度纤维蛋白质，咀嚼感与肉类相似。从工艺及说明看，该商品没有通过组织化的工艺方法处理，为非组织化产品。因此不符合品目21.06改善了组织结构的大豆粉的限定范围，不能归入品目21.06。
    根据《税则》归类总规则一，“脱脂豆渣粉”应归入税则号列2304.0090。

Z2006-0064

2006年11月22日