冻鳕鱼片加工贸易单耗标准
（商品编号 03047500 03047100）
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成品商品编号 |
成品名称 |
成品单位 |
成品规格 |
原料商品编号 |
原料名称 |
原料单位 |
原料规格 |
净耗 |
单位 |
工艺损耗率（%） |
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03047500 |
冻狭鳕鱼片 |
千克 |
去皮、去中刺，水分含量≥83% |
03036700 |
冻狭鳕鱼 |
千克 |
去头去内脏 |
≤1 |
千克/千克 |
40 |
|
03036700 |
冻狭鳕鱼 |
千克 |
带头带内脏 |
≤1 |
千克/千克 |
61.6 |
||||
|
去皮、带中刺，水分含量≥83% |
03036700 |
冻狭鳕鱼 |
千克 |
去头去内脏 |
≤1 |
千克/千克 |
37.5 |
|||
|
03047100 |
冻真鳕鱼片 |
千克 |
去皮、去中刺，水分含量≥83% |
03036300 |
冻真鳕鱼 |
千克 |
去头去内脏 |
≤1 |
千克/千克 |
35.5 |
|
03036300 |
冻真鳕鱼 |
千克 |
带头带内脏 |
≤1 |
千克/千克 |
56.6 |
||||
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深去皮、去中刺，水分含量≥83% |
03036300 |
冻真鳕鱼 |
千克 |
去头去内脏 |
≤1 |
千克/千克 |
37.5 |
|||
|
03036300 |
冻真鳕鱼 |
千克 |
带头带内脏 |
≤1 |
千克/千克 |
58.4 |
标准文号：HDB/NY006-2012
政策依据：海关总署公告2013年第24号 海关总署和国家发展改革委关于批准27项加工贸易单耗标准执行
备注：在正常情况下，成品水分含量每增加1%，出成率提高5%，净耗相应降低。
